2005年07月10日

ジンギスカン

巷ではジンギスカンが流行ってます。
実家の近くにジンギスカンのお店ができ、そこがとてもおいしいと評判だとのことで、先日お誕生日だった父のお祝いを兼ねて、土曜日に食べに行ってきました。

確かに、お肉は柔らかく、全然臭みもなくてとってもおいしかったです。
お店の主人曰く、一度も冷凍されたことのないお肉のため臭みがないのだとか。
ラム肉のタタキも食べたのですが、これがまた絶品でございましたv

ラムチャンク(骨付き肉)はお肉の味がしっかり味わえてご満悦でした。
この骨を持って帰ったらどんなに姫たちが喜ぶか…と思わずに入られませんでした(笑)

最後はラーメンで〆。このラーメンいわゆるつけ麺なのですが、何につけるかというと、ジンギスカンを食べる時のたれをほうじ茶でのばしたものにつけるのですよ。
これがまた旨かった♪

実家から歩いてすぐそばのところにあるので、またぜひ行きたいと思いまする。

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